સમાચાર

પ્રોસેસ્ડ ફૂડ એ છે જે આપણે બધા લગભગ દરરોજ ખાઈએ છીએ.તેઓ વહન અને સંગ્રહ કરવા માટે સરળ અને અનુકૂળ છે.પરંતુ શું તમે જાણો છો કે પેકેજ્ડ ફૂડને જ્યાંથી સ્ટોરમાં પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે અને છેલ્લે જ્યારે તે તમારા રસોડામાં આવે છે ત્યારે તેને ઘણી બધી નિવારણની જરૂર છે.પ્રોસેસ્ડ ફૂડ સામાન્ય રીતે બૉક્સમાં અથવા બેગમાં પેક કરવામાં આવે છે.આ ખાદ્ય પદાર્થોને લાંબા સમય સુધી સુરક્ષિત રાખવા માટે કન્ટેનરમાંથી ઓક્સિજન દૂર કરવો જરૂરી છે કારણ કે જો ખોરાક ઓક્સિજનના સંપર્કમાં આવે છે, તો તે બગડે છે.ઓક્સિડેશનને કારણે ઉત્પાદન કચરામાં જાય છે.જો કે, જો પેકેજને નાઇટ્રોજનથી ફ્લશ કરવામાં આવે તો, ખોરાક બચાવી શકાય છે.આ લેખમાં, અમે ચર્ચા કરીશું કે ફ્લશિંગ હેતુ માટે ગેસ નાઇટ્રોજન કેવી રીતે મદદરૂપ થઈ શકે છે.

નાઈટ્રોજન ગેસ શું છે?

નાઈટ્રોજન ગેસ (સંજ્ઞા 'N' સાથેનું રાસાયણિક તત્વ) વિવિધ ઉત્પાદકો માટે ઘણા અને વિવિધ ઉપયોગો પૂરા પાડે છે.એવા ઘણા ઉદ્યોગો છે જેમને તેમની પ્રક્રિયાઓમાં નાઇટ્રોજનની જરૂર હોય છે.ફાર્મા ઇન્ડસ્ટ્રીઝ, ફૂડ પેકિંગ કંપનીઓ, બ્રુઇંગ કંપનીઓ, તમામ તેમની ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયા પૂર્ણ કરવા માટે નાઇટ્રોજન પર આધાર રાખે છે.

ફ્લશિંગ માટે નાઇટ્રોજન

શું તમે ક્યારેય ચિપ્સના પેકેટને હલાવી છે?જો હા, તો તમને પેકમાં ચિપ્સ વાગી રહી છે અને તેની બેગમાં ઘણી હવા અનુભવાઈ હશે.પરંતુ તે હવા નથી જે આપણે શ્વાસમાં લઈએ છીએ. ચિપ્સની કોથળીમાં જે ગેસ છે તે નાઈટ્રોજન ગેસ છે જેમાં ઓક્સિજન નથી.